山口弁の「幸せます」という方言をグッズにした防府市オリジナルの「幸せますグッズ」。
今回はまちの駅「うめてらす」でも人気の
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幸せます 梅きんつば
販売店:まちの駅「うめてらす」、ルルサス防府内「周防夢座」など
価格: 個200円
幸運をもらたす・梅きんつば
「きんつば」の名前の由来は、
もともとは鍔のように丸い形のお菓子でしたが、明治時代から角きんつばが作られ主流になりました。
ちなみに日本刀の鍔は、突いたときに自分の手が刀の方に
もともと運がよくなると言われているきんつばに、さらに
幸運がつまった梅きんつば、食べないと損ですね!
梅ジュースのような味?
では梅きんつばを頂いてみます^^
断面はやさしい梅色。梅しそペースト(梅肉、紫蘇)が餡の中に加えられています。
一口食べてみると、
外側の皮とちょうどいいバランスです。
子どもたちと四つに切って分け合って食べても、しっかり満足できる中身の充実感がありました。
きんつばは小豆餡はよく見かけますが、
作っているのは防府市の「菓子処めいじや」
幸せます梅きんつばを作っているのは、防府天満宮の参道にお店を構える
若い方から年配の方まで、幅広い世代の方に親しまれている和菓子屋さんです。
和っふるや天神どらどらなど、防府市内の道の駅やお土産屋さん、スーパーなどでめいじやさんのお菓子を見かけます。うちの子たちも大好きです^^
色んな種類の和菓子を取り扱うめいじやさんですが、じつは
願いが叶うように、との思いを込めた叶えきんつば、より一層の幸せが増しますようにとの思いが込められた幸せます梅きんつば、どちらも心がこもったきんつばです。
まちの駅「うめてらす」では、幸せます梅きんつばと叶えきんつば、栗きんつばがセットで販売されています(バラ売りもあります)。
まとめ
今回は幸せます梅きんつばをご紹介しました。
うっすら見える梅の色の餡と、それを包むピンク色の帯は見ているだけで幸せな気持ちになります。
お味も珍しい梅味、幸運をもらたすきんつば、ぜひ防府市にお越しになられたらご賞味いただきたいです。
わたしとしては、まちの駅「うめてらす」で販売されている、梅きんつばと叶えきんつば、栗きんつばの3つの味を楽しめるセットがおすすめです^^